Na družinski ekološki kmetiji Jenšterle vzrejajo govedo mesnih pasem. Živali vzrejajo na naravi in živalim prijazen način, brez stresa, brez uporabe antibiotikov, hormonov, umetnih krmil. Prodajajo sveže telečje meso in izdelke iz teletine, ki jih obiskovalci lahko pokušajo v degustacijski hiški, ki sprejme večje skupine gostov.
Kmetija se nahaja ob vznožju kozjanskega hriba Rifnik, poimenovanega tudi Gora, ki predstavlja kulturno in arheološko zibelko prebivalcev Šentjurja. S svojo 6000 let staro zgodovino pa daje poseben pečat Šentjurju, širšemu kozjanskem območju in Jenšterletovi kmetiji. Na kmetiji se ukvarjajo z ekološko rejo govedi za meso ter predelavo ekoloških trajnih in pol trajnih mesnih izdelkov, po tradicionalnih receptih. Njihovo govedo je večji del leta zunaj, na paši, pozimi v hlevu pa so živali spuščene in jih krmijo samo s travo, ki jo spomladi in poleti pokosijo na domačih travnikih. Kmetujejo po ekoloških smernicah, saj jim je blizu spoštovanje do narave, zavedajo se pomembnosti ohranjanja zdravega, čistega okolja in naravne dediščine.
Prodajajo sveže telečje meso in izdelke iz teletine. V degustacijski hiški sprejmejo večje skupine gostov.
Informacije
Telefon: 00386 (0)41 604 511
E-pošta: ekojensterle@gmail.com
Spletna stran: www.doziviteokuskozjanskega.si
